Limetten

Unsere mexikanischen Limetten - die kleine Schwester der Zitrone!

Wir bringen dir die Sonne Mexikos nach Hause! Handverlesen, von unserem Team frisch für dich gepackt und klimaneutral bis vor deine Haustür – das sind unsere mexikanischen Limetten!

Klein und schick, etwas weniger sauer und ein wenig eigenwilliger im Geschmack, die kleine Schwester der Zitrone. Dennoch oder gerade deswegen ist sie keinesfalls zu unterschätzen! Ihren charakteristischen Geschmack entwickeln sie durch genug Sonnenstunden. Die Limette schmeckt am besten, wenn sie in den äußeren Bereichen des Baumes reift. Gelegentlich weist ihre Schale leichte Kratzer auf. Diese werden von Ästen aus der Nachbarschaft verursacht, beeinträchtigen allerdings die Qualität der Frucht nicht.

Kein Mojito und kein Caipirinha kommen bekanntlich ohne sie aus. Aber nicht nur in den Bars und Kneipen dieser Welt sind die Limetten unverzichtbarer Bestandteil, auch von Asien bis über den Orient werden sie ganz besonders gerne in der traditionellen Küche verwendet. Limetten eigenen sich als „Würze“ und Bestandteil von sowohl süßen als auch herzhaften Speisen.

Die Limetten bitte stets kühl und trocken lagern.

Schon gewusst …?

Limetten hindern andere Früchte am schnellen „Braunwerden“. Außerdem können aus der Frucht sogar ätherische Öle gewonnen werden, die vor Insektenstichen schützen. Eine herkömmliche Limette, halb so groß wie eine Zitrone, gibt ungefähr doppelt so viel Saft wie ihre große Schwester.